Веганский томатный суп

Веганский томатный суп  pinit Просмотр галереи 5 изображений

Легкий, сбалансированный и успокаивающий томатный суп, питательный, на растительной основе и полный аромата!

Сложность: Легкий Время подготовки 10 мин Время приготовления 25 мин Порций: 4 Калории на 100г: 234 Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Инструкции

  1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и готовьте в течение ~ 4 минут или пока он не станет мягким. Добавьте чеснок и сушеный базилик и готовьте еще ~1 минуту или до появления аромата

  2. Добавьте помидоры и их сок, томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры, бульон, кокосовое молоко, соль, перец и кленовый сироп. Накрыть крышкой и довести до кипения и варить 15-20 минут. Чем дольше он кипит, тем глубже вкус

  3. Выключите огонь и превратите суп в пюре с помощью погружного блендера (или, если вы используете обычный блендер, сначала дайте супу остыть, чтобы избежать взрыва)

  4. Снова доведите суп до кипения на среднем огне, пока он не станет теплым. Попробуйте и отрегулируйте приправы по мере необходимости, добавив больше кленового сиропа, чтобы сбалансировать кислотность, кокосового молока для кремообразности или соли для общего вкуса. Если вы предпочитаете более густой суп, снимите крышку и варите без крышки, периодически помешивая, пока не будет достигнута желаемая консистенция

  5. Разделить между мисками. Можно украсить веганским сыром пармезан , свежим базиликом и гренками

  6. Остатки будут храниться в холодильнике в течение 4-5 дней или в морозильной камере в течение 1-2 месяцев

Пищевая ценность

Размер порции 100

Порции 1


Количество на порцию
Калории 234
% Суточная норма *
Всего жиров 9.1g14%
Насыщенные жиры 5.8g29%
Натрий 1073mg45%
Калий 1224mg35%
Всего углеводов 34.9g12%
Пищевые волокна 6.9g28%
Сахар 20.7g
Белки 5.9g12%

Витамин A 1231%
Витамин C 16.1%
Кальций 117%
Железо 2.9%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Карточка рецепта сделана Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
error: Content is protected !!