Японские бутерброды с яйцом или Тамаго Сандо

Японские бутерброды с яйцом или Тамаго Сандо – это японские бутерброды с яичным салатом. С ароматным яичным салатом, приготовленным с японским майонезом, зажатым между молочным хлебом, он имеет успокаивающий вкус и текстуру, что делает его одним из самых популярных сэндвичей в Японии

Распечатать рецепт

Японские бутерброды с яйцом или Тамаго Сандо

Автор: norecipes Метод: Варка Кухня: Японская кухня Прием пищи: Завтраки, Закуски Тип питания: Вегетарианские блюда

Сложность: Легкий Время приготовления 5 mins

Порций: 1 Калории на 100г: 510

Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Порции

• 2 сэндвич-хлеб
• 3 средневаренные яйца
• ¹⁄₂ tbsp майонез
• ¹⁄₄ tbsp дижонская горчица
• ¹⁄₈ tsp белый перец
• ¹⁄₈ tsp луковый порошок
• 1 pinch соли

Инструкции

1. Одно вареное яйцо разрезать пополам

   

2. Оставшиеся два яйца нарезать крупно и добавить их в миску вместе с майонезом, горчицей, белым перцем, луковым порошком и солью. Хорошо перемешайте

   

3. Положите два ломтика хлеба для бутербродов на плоскую поверхность и добавьте половинки яиц к одному ломтику, чтобы сужающийся конец каждого яйца был направлен в противоположные углы

   

4. Покройте половинки яйца смесью яичного салата

   

5. Поместите второй кусок хлеба поверх первого и осторожно прижмите края, чтобы хлеб принял форму яиц

   

6. Если хотите, срежьте корку, а затем нарежьте сэндвич по диагонали так, чтобы в центре были разрезанные пополам яйца

   

Пищевая ценность

Порции 1

---

Количество на порцию

Калории 510kcal

% Суточная норма *

Всего жиров 33g51%

Всего углеводов 27g9%

Сахар 5g

Белки 24g48%

---

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях