Эти запеченные чипсы из сладкого картофеля хрустят, вызывают привыкание и состоят всего из трех простых ингредиентов. Откажитесь от магазинных чипсов и приготовьте вместо них эти!
Запеченные чипсы из сладкого картофеля
Ингредиенты
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 135°. Сладкий картофель вымойте и нарежьте тонкими ломтиками с помощью терки или острого ножа. Не нужно чистить картошку
-
Поместите ломтики картофеля в миску с маслом и морской солью. Начните с 1/2 столовой ложки масла и добавьте больше, если необходимо. Вы хотите, чтобы ломтики сладкого картофеля были слегка покрыты. Перемешайте, пока все ломтики не будут слегка покрыты маслом
-
Выложите ломтики в один слой на противне и запекайте 40-50 минут, переворачивая чипсы каждые 15 минут и внимательно наблюдая за ними, так как некоторые из них могут подрумяниться быстрее, чем другие. Чипсы готовы, когда они золотистого цвета и хрустящие
-
Эти чипсы лучше всего есть сразу, но их можно хранить в герметичном контейнере 1-2 дня. Если они станут мягкими, вы можете отправить их обратно в духовку, чтобы они снова стали хрустящими перед подачей на стол
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 144kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 3g5%
- Насыщенные жиры 3g15%
- Натрий 367mg16%
- Всего углеводов 26g9%
- Пищевые волокна 4g16%
- Сахар 5g
- Белки 2g4%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
Примечания
Вы также можете использовать дегидратор для приготовления чипсов из сладкого картофеля. Разложите чипсы на листах дегидратора и сушите при температуре 51° в течение 12-20 часов или до хрустящей корочки
