Запеченный картофель фри с сырным чили (без масла!)
Ингредиенты
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 218 C и застелите два (или больше, если необходимо) противня пергаментной бумагой
-
Рарежьте картофель небольшими дольками. Поместите в корзину для пароварки или большой дуршлаг, поставленный над кастрюлей с кипящей водой. Накройте крышкой и готовьте на пару примерно 5 минут, пока она не станет слегка мягкой, но не готовой
-
Переложите на противни и положите сверху пищевые дрожжи, порошок чили, чесночный порошок, морскую соль, кайенский перец (по желанию) и любые другие желаемые приправы
-
Выложите ровным слоем на противне, стараясь не перекрывать друг друга, чтобы картофель фри стал хрустящим. Чем больше у них места, тем четче они станут. При необходимости используйте два противня. Выпекать 15 минут. Затем выньте из духовки и увеличьте огонь до 232 C. Переверните, чтобы выпекание было равномерным с обеих сторон, и выпекайте еще 10-15 минут или до хрустящей корочки и румяной корочки
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 64kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 1g2%
- Насыщенные жиры 1g5%
- Натрий 1349mg57%
- Всего углеводов 13g5%
- Белки 3g6%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
