Паста со шпинатом и грибами, обжаренная на сливочном масле и чесноке, затем запеченная в сливочном соусе с пармезаном. Эта сливочная запеканка из макарон наполнена ароматом и станет вкусным быстрым ужином в будний день!
Запеканка из макарон со сливочным шпинатом и грибами
Ингредиенты
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 190 градусов. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой приготовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке; хорошо слить. Отложите
-
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. лук и грибы, готовьте 2-3 минуты или пока грибы не станут мягкими и нежными. Добавьте чеснок, шпинат, итальянскую приправу и соль + перец. готовить еще минуту
-
Взбивайте с мукой, пока она слегка не подрумянится, около 1 минуты. Постепенно влить овощной бульон, а затем сливки и варить, постоянно помешивая, пока они не смешаются, около 1-2 минут. Вмешайте пармезан непосредственно перед тем, как выключить огонь
-
Выложите приготовленные макароны в большую форму для выпечки размером 13×9. Сверху полейте сливочно-грибным соусом со шпинатом. Посыпать сыром моцарелла. Выпекать 18-20 минут или до появления пузырьков
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 412kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 17g27%
- Насыщенные жиры 10g50%
- Холестерин 51mg17%
- Натрий 481mg21%
- Калий 518mg15%
- Белки 17g34%
- Витамин A 2042 IU
- Витамин C 9 mg
- Кальций 196 mg
- Железо 2 mg
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
