Жареные хвосты омара с чесноком и лимонным маслом
Ингредиенты
Инструкции
-
Разогрейте жаровню в духовке и переместите решетку на 6-8 дюймов ниже жаровни
-
В небольшой миске растопить масло. Снимите с огня и добавьте чеснок, лимонный сок и петрушку. Оставьте 1/2 смеси для окунания
-
Положите хвосты омара на противень или в форму, пригодную для духовки. С помощью кухонных ножниц разрежьте раковину до плавника. Пальцами осторожно выдерните мясо из скорлупы, удерживая его у основания хвоста. Поднимите мясо так, чтобы оно лежало на разделенной скорлупе
-
Приправить солью и перцем и нанести чесночно-масляный соус на хвосты омара
-
Жарьте 10 минут, смазывая половину чесночным маслом, до полной готовности. Хвосты омара должны быть белыми, непрозрачными, а внутренняя температура должна достигать 60С
-
При желании украсьте петрушкой и подавайте с оставшимся сливочным маслом для макания
Пищевая ценность
Порции 4
- Количество на порцию
- Калории 43kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 1g2%
- Всего углеводов 1g1%
- Белки 8g16%
- Витамин A 84 IU
- Витамин C 3 mg
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
