Финиковая карамель

Финиковая карамель  pinit Просмотр галереи 5 изображений
Сложность: Легкий Время приготовления 25 mins
Порций: 4 Калории на 100г: 41
Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Инструкции

  1. Добавьте финики без косточек и воду в кастрюлю и доведите до кипения на медленном огне. Варить под крышкой 15 минут. Этот шаг очень важен, чтобы извлечь из воды всю сладость финика
  2. Затем переложите все в кухонный комбайн и измельчайте, пока не получите гладкий финиковый крем
  3. Теперь пришло время отфильтровать финиковый сироп. Для этого вам понадобится марля, ореховый пакет или тонкий хлопковый носовой платок. Вылейте финиковый крем в пакет и плотно сожмите его, чтобы слить воду и перелить в миску. Вы можете использовать оставшуюся мякоть фиников, чтобы сделать несколько вкусных энергетических шариков
  4. Затем переложите извлеченный финиковый сироп в кастрюлю, убедившись, что глубина жидкости не превышает 1/2 см (1/5 дюйма). Так что при необходимости используйте горшок побольше или делайте этот шаг партиями. Доведите сироп до кипения на среднем огне. Не перемешивайте, а вместо этого осторожно наклоните сковороду, чтобы жидкость перемешалась
  5. Сироп достигнет температуры около 105 ° C (210 ° F). Когда поверхность покрылась пенистыми пузырьками, а сироп потемнел, карамель готова. Весь процесс займет около 8 минут
Пищевая ценность

Размер порции 100

Порции 1


Количество на порцию
Калории 41kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 1g2%
Всего углеводов 10g4%
Сахар 10g
Белки 1g2%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Карточка рецепта сделана WP Delicious
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован.

error: Content is protected !!