Хрустящие снаружи и нежные внутри куриные бедра и рис с вялеными томатами, базиликом и пармезаном. Это вкусное блюдо в средиземноморском стиле наполнено ароматами и текстурами и готовится в одной кастрюле, чтобы его было легко мыть!
Курица с рисом, вялеными помидорами, пармезаном и базиликом
Ингредиенты
Инструкции
-
Нагрейте оливковое масло в большой толстостенной кастрюле или кастрюле. Приправьте куриные бедра солью и перцем и положите кожей вниз на горячую сковороду. Готовьте 4-5 минут с каждой стороны или до золотистого цвета и коричневого цвета. Добавьте чеснок всего на 30 секунд. Добавьте 2 стакана куриного бульона; накройте сковороду крышкой. Тушите 12-15 минут. Добавьте рис в ту же кастрюлю, установите низкую температуру и варите рис с курицей под крышкой еще 12 минут или пока рис полностью не впитает бульон
-
После того, как рис полностью приготовится, выньте куриные бедра из сковороды и аккуратно добавьте нарезанные вяленые помидоры, базилик и сыр пармезан. Верните куриные бедра на сковороду и подавайте. (Дополнительный совет: для хрустящей кожицы. Обжарьте приготовленные куриные бедра кожей вниз на сковороде с антипригарным покрытием, не добавляя масло, в течение 3 минут или пока кожа не станет хрустящей. )
