Этот быстрый рецепт на ночь в будни сочетает лапшу из цуккини с курицей, помидорами и соусом песто. Это вкусная и полезная еда для всей семьи
Лапша из цукини с песто и курицей
Ингредиенты
Инструкции
-
Приготовьте лапшу из цукини: используйте спирализатор, чтобы приготовить лапшу из цукини. Вы можете сделать их любого размера, но я предпочитаю использовать более тонкое лезвие для лапши. Так же можно воспользоваться овощерезкой
-
Приготовьте курицу: добавьте 1 столовую ложку масла в большую сковороду на среднем огне. Когда все станет горячим, добавьте кусочки курицы и обжарьте до готовности, примерно 6-7 минут. Пока курица готовится, обильно приправьте солью и перцем. Как только курица будет готова, переложите ее на тарелку
-
В той же большой сковороде на среднем огне добавьте оставшуюся столовую ложку масла, песто, помидоры и лапшу из цукини. Готовьте, перемешивая все вместе, примерно 1 минуту, пока лапша не покроется песто и не станет слегка мягкой. Добавьте курицу обратно в сковороду с лапшой и перемешайте. Добавьте пармезан и перемешайте еще примерно 30 секунд. При необходимости попробуйте и приправьте солью и перцем
-
Разделить блюдо на порции и подавайте теплым со свежим базиликом, пармезаном и толченым красным перцем для небольшого нагрева
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории из жира 434
- % Суточная норма *
- Всего жиров 28g44%
- Насыщенные жиры 8g40%
- Холестерин 89mg30%
- Всего углеводов 12g4%
- Пищевые волокна 3g12%
- Сахар 7g
- Белки 35g70%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
