Миндальный крем для выпечки с медом

Миндальный крем для выпечки с медом pinit Смотреть галерею 3 photos
Сложность: Новичок Время приготовления 15 min Калории на 100г: 78 Сезон: Подходит круглый год

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

  1. Чтобы приготовить этот крем без яиц, смешайте в кастрюле миндальное молоко, мед и ванильный экстракт. Добавьте просеянный картофельный крахмал и хорошо перемешайте венчиком, чтобы не было комочков

    Миндальный крем для выпечки с медом 4
  2. Переставьте кастрюлю на плиту и включите средний огонь. Продолжайте взбивать, пока молоко нагревается, чтобы не было комков, прилипших к дну кастрюли и ожогов. Как только вы заметите, что крем загустеет, сразу же снимите его с огня, затем энергично перемешивайте не менее 30 секунд, пока крем не загустеет. Используя то количество крахмала, которое мы используем, вы получите очень плотный крем, который идеально подходит в качестве начинки для торта, так как он будет держать форму. Вы можете немного уменьшить количество крахмала, если хотите, чтобы крем был более рыхлым, но помните об этом: меньшее количество жиров в этом рецепте затрудняет эмульгирование сливок, поэтому мы используем больше крахмала

    Миндальный крем для выпечки с медом 3
  3. Перелейте горячий глянцевый миндальный крем в чистую миску и накройте пищевой пленкой. Убедитесь, что пленка плотно прилегает к поверхности крема. Поместите в холодильник и дайте остыть не менее 1 часа. Ваш миндальный крем без молока готов для ваших следующих сладких творений!

    Миндальный крем для выпечки с медом 4
Пищевая ценность

Размер порции (грамм) 100

Порций 1


Количество на порцию
Калорий 78
Калории из жира 0
% Дневная норма *
Всего жиров 1g2%
Насыщенный жир 1g5%
Транс-жиры 0g
Холестерин 0mg
Натрий 0mg
Калий 0mg
Всего углеводов 16g6%
Клетчатка 1g4%
Сахар 0g
Белок 1g2%

Витамин А 0%
Витамин С 0%
Кальций 0%
Железо 0%
Витамин D 0%
Витамин Е 0%
Витамин К 0%
Тиамин 0%
Рибофлавин 0%
Ниацин 0%
Витамин В6 0%
Фолиевая кислота 0%
Витамин В12 0%
Биотин 0%
Пантотеновая кислота 0%
Фосфор 0%
Йод 0%
Магний 0%
Цинк 0%
Селен 0%
Медь 0%
Марганец 0%
Хром 0%
Молибден 0%
Хлориды 0%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Теги
Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish