Полезный и вкусный классический салат из пасты со сливочной заправкой песто и жареными помидорами. Сделано всего из 9 ингредиентов за 30 минут! Идеальный гарнир быстро и легко
Паста пенне с песто и томатами черри
Ингредиенты
Для пасты
Соус песто
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 204 C и застелите противень пергаментной бумагой
-
Добавьте помидоры на противень и сбрызните небольшим количеством масла и щепоткой соли и перца. Разложите разрезанной стороной вверх и запекайте 20-25 минут, пока дно не станет золотисто-коричневым и слегка сморщится. Отложите в сторону
-
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и добавьте щепотку соли. После закипания добавьте выбранную пасту и готовьте согласно инструкции на упаковке. Затем процедите и отложите. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и перемешайте, чтобы предотвратить прилипание
-
Сделайте песто, добавив базилик, чеснок, кедровые орехи, лимонный сок, веганский сыр пармезан и соль в кухонный комбайн и перемешав, чтобы смешать . Влейте оливковое масло до однородной кремовой консистенции, соскребая по бокам. Если слишком сухо, добавьте немного воды
-
Попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавляя больше лимонного сока для кислотности, веганский сыр пармезан для сырости, соль для солености или чеснок для укуса / специи. Отложите в сторону
-
Добавьте приготовленную пасту и жареные помидоры в миску для смешивания / сервировки и полейте песто. Перемешайте и сразу же наслаждайтесь. Украсить дополнительным количеством веганского сыра пармезан и / или свежей петрушкой или базиликом (по желанию)
-
Лучше всего в свежем виде, хотя остатки хранить в холодильнике до 4 дней. Наслаждайтесь при комнатной температуре для наилучшего вкуса / текстуры
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 352kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 19g30%
- Насыщенные жиры 3g15%
- Натрий 116mg5%
- Всего углеводов 37g13%
- Пищевые волокна 1g4%
- Сахар 1g
- Белки 10g20%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
