Паста с креветками и соусом Альфредо

Паста с креветками и соусом Альфредо pinit Смотреть галерею 2 photos

Обжаренные на сковороде креветки с чесноком, брокколи и макароны в сливочно-чесночном соусе альфредо, не содержащем сливок! 

Сложность: Новичок Время приготовления 20 min Порций: 4 Калории на 100г: 491 Сезон: Подходит круглый год

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

  1. Готовьте пасту al dente в соответствии с инструкциями на упаковке в сильно подсоленной воде. Добавьте брокколи за 1 минуту до завершения приготовления пасты. Слейте воду и отложите в сторону

  2. Пока макароны готовятся, нагрейте большую прочную сковороду до сильного огня. Добавьте оливковое масло, сливочное масло, креветки и чеснок. Приправить солью и перцем. Готовьте креветки на самом сильном огне 2-3 минуты или до розового цвета. Снимите креветки со сковороды

  3. В ту же сковороду взбейте муку, пока она не подрумянится, около 1 минуты. Постепенно вбить молоко и варить, постоянно взбивая, до небольшого загустения, примерно 1-2 минуты. Вмешайте сливочный сыр и пармезан и взбивайте, пока сливочный сыр полностью не смешается и не исчезнут комочки. Попробовать и приправить солью и перцем по мере необходимости

    Паста с креветками и соусом Альфредо 2
  4. Верните креветки, высушенные макароны и брокколи в кастрюлю. Осторожно перемешайте, пока все полностью не покроется соусом. Выключите огонь и подавайте горячим

    Паста с креветками и соусом Альфредо 3
Пищевая ценность

Размер порции (грамм) 100

Порций 1


Количество на порцию
Калорий 495
Калории из жира 0
% Дневная норма *
Всего жиров 14g22%
Насыщенный жир 6g30%
Транс-жиры 0g
Холестерин 312mg104%
Натрий 997mg42%
Калий 558mg16%
Всего углеводов 55g19%
Клетчатка 1g4%
Сахар 7g
Белок 14g29%

Витамин А 751%
Витамин С 46%
Кальций 497%
Железо 5%
Витамин D 0%
Витамин Е 0%
Витамин К 0%
Тиамин 0%
Рибофлавин 0%
Ниацин 0%
Витамин В6 0%
Фолиевая кислота 0%
Витамин В12 0%
Биотин 0%
Пантотеновая кислота 0%
Фосфор 0%
Йод 0%
Магний 0%
Цинк 0%
Селен 0%
Медь 0%
Марганец 0%
Хром 0%
Молибден 0%
Хлориды 0%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish