Пирог с клубничным джемом

pinit Смотреть галерею 6 photos

Если вы ищете восхитительное, но нежное угощение, клубничный пирог с золотой корочкой — все, что вам нужно. Вы получите идеальный баланс сладкой клубничной начинки и пикантной лимонной корочки

Сложность: Новичок Время приготовления 1 час Порций: 12 Калории на 100г: 315 Сезон: Подходит круглый год

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

  1. В миске смешайте муку грубого помола, миндальную муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и щепотку соли

  2. Затем добавьте цедру лимона и разбейте яйца. Далее вливаем растительное масло и кленовый сироп. Перемешайте ингредиенты, пока они не соберутся вместе, затем переложите смесь на посыпанную мукой поверхность и замесите гладкое и мягкое тесто для пирога. Охладите тесто, скатанное в шар и завернутое в пищевую пленку на 15 минут

  3. Теперь отрежьте две трети теста и верните оставшуюся треть в холодильник. С помощью скалки раскатайте тесто между двумя листами пергаментной бумаги до толщины 5 мм (1/5 дюйма). Затем переложите его в форму для выпечки диаметром 25 см (9,8 дюйма), смазанную маслом и посыпанную мукой. Надавите кончиками пальцев и срежьте лишнее тесто

  4. Равномерно распределите клубничное варенье по тесту тыльной стороной ложки. Вы можете использовать покупное желе, или попробовать по нашему рецепту

  5. Затем возьмите оставшееся тесто из холодильника и раскатайте его толщиной 5 мм (1/5 дюйма). Вырежьте десять тонких полосок с помощью тестового круга. Если вы хотите придать своему пирогу симпатичный традиционный вид, нарежьте полоски с помощью резака для теста с волнистыми краями. Чтобы сформировать решетчатый узор, расположите пять полосок по диагонали над вареньем в одном направлении, затем уложите пять других полос в противоположном направлении

  6. Выпекайте пирог с джемом на нижней полке предварительно разогретой духовки при температуре 165 ° C (330 ° F) в течение 40 минут или до золотистого цвета. Затем дайте клубничному пирогу остыть на решетке, прежде чем вынуть его из формы. Нарезать ломтиками и подавать

Пищевая ценность

Размер порции (грамм) 100

Порций 1


Количество на порцию
Калорий 315
Калории из жира 0
% Дневная норма *
Всего жиров 13g20%
Насыщенный жир 2g10%
Транс-жиры 0g
Холестерин 0mg
Натрий 0mg
Калий 0mg
Всего углеводов 41g14%
Клетчатка 4g16%
Сахар 19g
Белок 8g16%

Витамин А 0%
Витамин С 0%
Кальций 0%
Железо 0%
Витамин D 0%
Витамин Е 0%
Витамин К 0%
Тиамин 0%
Рибофлавин 0%
Ниацин 0%
Витамин В6 0%
Фолиевая кислота 0%
Витамин В12 0%
Биотин 0%
Пантотеновая кислота 0%
Фосфор 0%
Йод 0%
Магний 0%
Цинк 0%
Селен 0%
Медь 0%
Марганец 0%
Хром 0%
Молибден 0%
Хлориды 0%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Примечания

Рецепт клубничного джема без сахара по ссылке

 
Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish