Пицца с корочкой из цветной капусты

Пицца с корочкой из цветной капусты pinit Просмотр галереи 6 изображений

Любите пиццу, но хотите, чтобы она была здоровой? Приготовьте корж для пиццы из цветной капусты с низким содержанием углеводов. Всего 6 ингредиентов и так просто!

Сложность: Легкий Время подготовки 15 мин Время приготовления 35 мин Порций: 4 Калории на 100г: 149 Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Для начинки

Инструкции

  1. Разогрейте духовку: Разогрейте духовку до 200 °.Подготовьте противень или камень для пиццы : застелите противень или камень для пиццы пергаментом. Смажьте пергамент оливковым маслом из спрея или натрите обычным оливковым маслом

  2. Подготовка цветной капусты: если вы используете целую цветную капусту, удалите стебли и листья цветной капусты и нарежьте соцветия на кусочки. Добавьте в кухонный комбайн или блендер и взбивайте, пока текстура не станет похожей на рис. Если у вас нет кухонного комбайна или мощного блендера, вы можете натереть цветную капусту на терке для сыра или измельчить ее. Другой (гораздо более быстрый вариант) — купить пропаренную цветную капусту

  3. Обжарить из цветной капусты в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне и варить до прозрачности, примерно 6-8 минут. Смешайте тесто для цветной капусты : в миске смешайте приготовленную цветную капусту с чесноком, сыром моцарелла, яйцом, базиликом и орегано. Сыр немного расплавится, и это нормально

  4. Выложите тесто, чтобы получилась корочка: Равномерно распределите тесто на противне, застеленном пергаментом, и сформируйте круг. Вам нужно, чтобы он был толщиной от 1/4 до 1/3 дюйма. Пицца должна быть около 9-10 дюймов в диаметре

  5. Выпечка : выпекать 25-30 минут или пока корочка не станет золотистой, хрустящей по краям и прожаренной в середине

  6. Выньте корку из духовки и поставьте духовку на жарку. Добавьте начинку : сверху полейте соусом для пиццы и сыром. Вы также можете добавить дополнительные начинки, но будьте осторожны, не добавляйте слишком много тяжелых начинок, так как вы не хотите утяжелять корочку

  7. Жарить : Жарить пиццу в течение 5 минут или пока начинка не станет горячей, а сыр не расплавится. Дайте пицце остыть в течение 2-3 минут, затем нарежьте и сразу же подавайте. Подавать со свежим базиликом и молотым красным перцем

Пищевая ценность

Размер порции 100

Порции 1


Количество на порцию
Калории 149
% Суточная норма *
Всего жиров 6g10%
Насыщенные жиры 3g15%
Холестерин 62mg21%
Натрий 267mg12%
Всего углеводов 9g3%
Пищевые волокна 5g20%
Сахар 2g
Белки 9g18%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Карточка рецепта сделана Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
error: Content is protected !!