Рис с чесноком и маслом
Ингредиенты
Инструкции
-
Промойте рис, пока вода не станет прозрачной, слейте на дуршлаг и отложите
-
Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте оливковое масло и дайте ему нагреться. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте до мягкости, затем добавьте сливочное масло и перемешайте, пока не растает
-
Добавьте промытый рис и поджарьте рис в течение 2 минут, постоянно помешивая, чтобы он не прилипал к сковороде
-
Влейте овощной бульон или бульон и перемешайте до однородного состояния. Посолите по вкусу, накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить на слабом огне около 15 минут. Проверьте рис на степень готовности, не спешите добавлять воду, так как рис к этому моменту высох, попробуйте его и проверьте, достаточно ли он для вас мягкий
-
Через 15 минут добавьте к рису нарезанный зеленый лук, перемешайте и продолжайте варить еще 5 минут. Выключите огонь (на этом этапе в рисе не должно быть воды) и оставьте рис постоять не менее 5 минут перед подачей на стол. Взбить рис вилкой и подавать по желанию
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 339kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 10g16%
- Насыщенные жиры 4g20%
- Холестерин 15mg5%
- Натрий 55mg3%
- Калий 97mg3%
- Всего углеводов 57g19%
- Пищевые волокна 1g4%
- Сахар 1g
- Белки 5g10%
- Витамин A 237 IU
- Витамин C 2 mg
- Кальций 28 mg
- Железо 1 mg
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
