
Рис с чесноком и маслом
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
-
Промойте рис, пока вода не станет прозрачной, слейте на дуршлаг и отложите
-
Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте оливковое масло и дайте ему нагреться. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте до мягкости, затем добавьте сливочное масло и перемешайте, пока не растает
-
Добавьте промытый рис и поджарьте рис в течение 2 минут, постоянно помешивая, чтобы он не прилипал к сковороде
-
Влейте овощной бульон или бульон и перемешайте до однородного состояния. Посолите по вкусу, накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить на слабом огне около 15 минут. Проверьте рис на степень готовности, не спешите добавлять воду, так как рис к этому моменту высох, попробуйте его и проверьте, достаточно ли он для вас мягкий
-
Через 15 минут добавьте к рису нарезанный зеленый лук, перемешайте и продолжайте варить еще 5 минут. Выключите огонь (на этом этапе в рисе не должно быть воды) и оставьте рис постоять не менее 5 минут перед подачей на стол. Взбить рис вилкой и подавать по желанию
Размер порции (грамм) 100
Порций 1
- Количество на порцию
- Калорий 339
- Калории из жира 0
- % Дневная норма *
- Всего жиров 10g16%
- Насыщенный жир 4g20%
- Транс-жиры 0g
- Холестерин 15mg5%
- Натрий 55mg3%
- Калий 97mg3%
- Всего углеводов 57g19%
- Клетчатка 1g4%
- Сахар 1g
- Белок 5g10%
- Витамин А 237%
- Витамин С 2%
- Кальций 28%
- Железо 1%
- Витамин D 0%
- Витамин Е 0%
- Витамин К 0%
- Тиамин 0%
- Рибофлавин 0%
- Ниацин 0%
- Витамин В6 0%
- Фолиевая кислота 0%
- Витамин В12 0%
- Биотин 0%
- Пантотеновая кислота 0%
- Фосфор 0%
- Йод 0%
- Магний 0%
- Цинк 0%
- Селен 0%
- Медь 0%
- Марганец 0%
- Хром 0%
- Молибден 0%
- Хлориды 0%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях