Рис с перцем и зеленью

Рис с перцем и зеленью  pinit Просмотр галереи 6 изображений
Сложность: Легкий Время приготовления 25 мин Порций: 4 Калории на 100г: 214 Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Инструкции

  1. Начните с промывания белого риса в ситечке с мелкими ячейками, пока вода не станет прозрачной. Отложите в сторону

    Рис с перцем и зеленью 2
  2. В блендер добавьте воду, перец, кинзу, морскую соль и спирулину и взбивайте при высокой температуре в течение 30 секунд или до полного смешивания. Отложите в сторону

    Рис с перцем и зеленью 4
  3. Нагрейте большую кастрюлю , голландскую духовку или сковороду (с надежной крышкой) на среднем огне. Когда все станет горячим, добавьте масло авокадо, затем лук, чеснок и щепотку морской соли. Обжарить до готовности - 3-4 минуты. Затем добавьте хорошо истощенный рис и начинайте поджаривать, периодически помешивая, примерно 2-3 минуты

    Рис с перцем и зеленью 6
  4. Медленно добавьте зеленую смесь из блендера в сковороду и перемешайте, чтобы полностью перемешать - она ​​должна покрыть рис. Увеличьте огонь до сильного, пока смесь не закипит. Затем убавьте огонь до кипения, накройте крышкой и установите таймер на 18 минут. НЕ открывайте крышку, пока не сработает таймер

    Рис с перцем и зеленью 3
  5. В этот момент рис должен стать рассыпчатым, а жидкость впитаться. Выключите огонь, оставьте крышку закрытой и дайте рису постоять 10 минут, прежде чем снимать крышку, чтобы влага могла перераспределиться - это поможет предотвратить размягчение риса

    Рис с перцем и зеленью 5
  6. Добавьте сок лайма или дольки кинзы в качестве гарнира к сервировке. Рис лучше всего в свежем виде, но его можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Можно замораживать до 1 месяца

    Рис с перцем и зеленью 7
Пищевая ценность

Размер порции 100

Порции 1


Количество на порцию
Калории 214
% Суточная норма *
Всего жиров 3g5%
Всего углеводов 40g14%
Пищевые волокна 1g4%
Сахар 1g
Белки 4g8%

Витамин A 575%
Витамин C 10%
Кальций 144%
Железо 1%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Карточка рецепта сделана Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
error: Content is protected !!