Рис с перцем и зеленью

Рис с перцем и зеленью pinit Смотреть галерею 6 photos
Сложность: Новичок Время приготовления 25 min Порций: 4 Калории на 100г: 214 Сезон: Подходит круглый год

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

  1. Начните с промывания белого риса в ситечке с мелкими ячейками, пока вода не станет прозрачной. Отложите в сторону

    Рис с перцем и зеленью 2
  2. В блендер добавьте воду, перец, кинзу, морскую соль и спирулину и взбивайте при высокой температуре в течение 30 секунд или до полного смешивания. Отложите в сторону

    Рис с перцем и зеленью 4
  3. Нагрейте большую кастрюлю , голландскую духовку или сковороду (с надежной крышкой) на среднем огне. Когда все станет горячим, добавьте масло авокадо, затем лук, чеснок и щепотку морской соли. Обжарить до готовности - 3-4 минуты. Затем добавьте хорошо истощенный рис и начинайте поджаривать, периодически помешивая, примерно 2-3 минуты

    Рис с перцем и зеленью 6
  4. Медленно добавьте зеленую смесь из блендера в сковороду и перемешайте, чтобы полностью перемешать - она ​​должна покрыть рис. Увеличьте огонь до сильного, пока смесь не закипит. Затем убавьте огонь до кипения, накройте крышкой и установите таймер на 18 минут. НЕ открывайте крышку, пока не сработает таймер

    Рис с перцем и зеленью 3
  5. В этот момент рис должен стать рассыпчатым, а жидкость впитаться. Выключите огонь, оставьте крышку закрытой и дайте рису постоять 10 минут, прежде чем снимать крышку, чтобы влага могла перераспределиться - это поможет предотвратить размягчение риса

    Рис с перцем и зеленью 5
  6. Добавьте сок лайма или дольки кинзы в качестве гарнира к сервировке. Рис лучше всего в свежем виде, но его можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Можно замораживать до 1 месяца

    Рис с перцем и зеленью 7
Пищевая ценность

Размер порции (грамм) 100

Порций 1


Количество на порцию
Калорий 214
Калории из жира 0
% Дневная норма *
Всего жиров 3g5%
Насыщенный жир 0g
Транс-жиры 0g
Холестерин 0mg
Натрий 0mg
Калий 0mg
Всего углеводов 40g14%
Клетчатка 1g4%
Сахар 1g
Белок 4g8%

Витамин А 575%
Витамин С 10%
Кальций 144%
Железо 1%
Витамин D 0%
Витамин Е 0%
Витамин К 0%
Тиамин 0%
Рибофлавин 0%
Ниацин 0%
Витамин В6 0%
Фолиевая кислота 0%
Витамин В12 0%
Биотин 0%
Пантотеновая кислота 0%
Фосфор 0%
Йод 0%
Магний 0%
Цинк 0%
Селен 0%
Медь 0%
Марганец 0%
Хром 0%
Молибден 0%
Хлориды 0%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
error: Content is protected !!