В этом салате из запеченных помидоров сочетаются жареные и свежие помидоры с огурцом, фетой и базиликом. Летний салат такой ароматный и освежающий!
Салат из запеченных помидоров
Ингредиенты
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 350 ° F и установите одну из решеток духовки на верхнюю треть духовки
-
Разрежьте помидоры пополам и положите 1 фунт в миску, отставив в сторону
-
Второй фунт помидоров в миску с оливковым маслом, кленовым сиропом и солью. Выложите их в один слой разрезанной стороной вверх на противне с бортиком
-
Выпекайте до тех пор, пока помидоры не сядут и не начнут карамелизироваться по краям, примерно 45 минут. Отставьте помидоры в сторону, чтобы они остыли на 30 минут
-
Аккуратно перемешайте жареные помидоры, свежие помидоры, огурец, сыр фета, лук, уксус и базилик в большой миске. Посыпать морской солью и молотым перцем по вкусу
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 264kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 19g30%
- Насыщенные жиры 5g25%
- Холестерин 16mg6%
- Всего углеводов 17g6%
- Пищевые волокна 3g12%
- Сахар 11g
- Белки 5g10%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
