Эти фаршированные перцы настолько просты в приготовлении, они невероятно ароматны и идеально подходят для быстрой здоровой еды в будние дни. Смесь тунца богата оливками, маслом и творогом, но она очень полезна: одна порция (2 фаршированные половинки перца) содержит всего 239 калорий, 24 грамма белка, 18 граммов углеводов и 9 граммов жира
Сладкий перец, фаршированный тунцом
Ингредиенты
Инструкции
-
Разогрейте духовку 200 С. Выложите целые перцы на противень или противень и жарьте 5-7 минут, перевернув один раз в середине процесса. Внимательно следите за перцем, чтобы не обугливать его. Снимите с огня и положите на тарелку, чтобы остыть
-
Переключите духовку с жарки до 170С
-
В ожидании остывания перца приготовьте начинку из тунца. Обрызгайте сковороду антипригарным спреем и обжарьте лук и грибы до мягкости и аромата, посыпьте во время приготовления морской солью и черным перцем. Добавьте приготовленный лук и грибы в миску среднего размера
-
Также добавьте в миску тунец, помидоры, оливки, творог, лимонный сок, оливковое масло, горчицу, петрушку и орегано. Разломите тунец вилкой и перемешайте все ингредиенты. Приправить по вкусу толченым красным перцем и молотым перцем (соль не требуется)
-
Когда жареный перец достаточно остынет, аккуратно разрежьте его пополам, удалите семена и оболочки (будьте осторожны, внутри он может быть горячим). Выложите 4 половинки перца на камень для выпечки и залейте смесью тунца. У вас должно быть достаточно тунца, чтобы заполнить 4 половинки перца
-
Поставьте перец в духовку на 10-15 минут, пока он не станет полностью теплым. Достаньте из духовки, подавайте и наслаждайтесь
Пищевая ценность
Размер порции 100
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 239kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 9g14%
- Насыщенные жиры 2g10%
- Холестерин 40mg14%
- Натрий 825mg35%
- Всего углеводов 18g6%
- Пищевые волокна 3g12%
- Сахар 9g
- Белки 24g48%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях
