Быстрые и простые в приготовлении котлеты кюфта получаются сочными, нежными и ароматными. Они отлично подходят для бутербродов, салатов или рисовых тарелок
Кюфта с соусом тахини
Ингредиенты
Инструкции
-
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов
-
В большой миске смешайте все ингредиенты (кроме соуса тахини) руками или деревянной ложкой, пока они хорошо не перемешаются. Сформируйте из смеси 24 маленьких шарика; Мне нравится использовать ложку для мороженого, чтобы получить точные размеры. Поместите шарики кофты на расстоянии 1 дюйм друг от друга на несмазанный противень и прижмите, чтобы сгладить; выдавите на сковороду столько, сколько сможете, потому что при выпечке они уменьшатся в размерах
-
Выпекайте 12-15 минут или до готовности в центре. Поместите под жаровню на 2 минуты или пока слегка не обуглятся. Подавать с листьями салата, помидорами, луком и соусом тахини, в лаваше или в виде салата
