Некоторые потребители сталкивались со случаями, когда стеклянная посуда для выпечки разбивалась в духовке или когда ее ставили в холодильник для охлаждения.
Безопасна ли стеклянная посуда для выпечки?
По словам производителей, они считают, что их продукция безопасна для использования, но вы должны решить, стоит ли рисковать. Совершенно понятно, что изделия из закаленного стекла могут иногда разбиваться, особенно если стекло по какой-либо причине ослабнет.
Обратите внимание, что при самом тщательном уходе жаропрочная стеклянная миска или посуда для выпечки все равно может разбиться или рассыпаться – нет абсолютно никакой гарантии, что этого не произойдет. Если вы чувствуете себя неловко при использовании стеклянной посуды в духовке, оставьте ее для десертов без выпечки, а для всего остального используйте металлическую посуду.
Как свести к минимуму риск разбития стеклянной посуды для выпечки
Новая посуда для выпечки поставляется с инструкциями по использованию и уходу, и они отличаются у разных марок. К сожалению, мы часто выбрасываем эту этикетку, и она быстро забывается.
- Избегайте перепадов температуры; не переходите из морозильной камеры в духовку или из духовки в раковину.
- Не добавляйте жидкость в горячую стеклянную посуду.
- Не нагревать выше 350 F
- Не ставьте горячую посуду на холодные или влажные поверхности, столешницу, плиту; вместо этого поставьте ее на полотенце, разделочную доску или охлаждающую решетку.
- Не используйте на плите, под бройлером или в тостерной печи.
- Дайте сковородам полностью остыть, прежде чем погружать их в воду.
- Следите за тем, чтобы не ударять, не тыкать и не царапать ее посудой.
- Дайте духовке предварительно нагреться, прежде чем ставить в нее посуду для выпечки.
