Фаршированная запеканка из цуккини с соусом песто из рикотты
Ингредиенты
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 200 ° С. Вымойте кабачки и нарежьте их ножом по длине. Если они органические, вы можете оставить кожицу
-
В миске смешайте рикотту и песто с солью и перцем. Возьмите среднюю форму для запекания и добавьте на дно половину томатного соуса
-
Возьмите кусочки цукини, добавьте столовую или чайную (в зависимости от кусочков) смеси рикотта / песто и заверните цукини, чтобы получилось что-то похожее на каннеллони. Выложите на блюдо все фаршированные кабачки. Посолить, поперчить и сверху полить оставшимся томатным соусом. Посыпьте тертой моцареллой
-
Поставить в духовку на 30-40 минут
