Суп из нута с карри

Суп из нута с карри pinit Просмотр галереи 5 фото
Сложность: Легкий Время подготовки 10 мин Время приготовления 30 мин Порций: 4 Калории на 100г: 426 Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Инструкции

  1. Нагрейте большую кастрюлю. Когда все станет горячим, добавьте масло, лук, имбирь и хлопья красного перца. Обжаривайте 2-3 минуты, часто помешивая. Затем добавить чеснок и обжарить еще 2 минуты, пока лук не станет полупрозрачным и ароматны

    Суп из нута с карри 2
  2. Добавьте нут, соль и порошок карри и перемешайте до образования покрытия. Обжарьте на среднем или слабом огне 5 минут, чтобы нут слегка подрумянился и придал ему больше аромата. Часто помешивайте

    Суп из нута с карри 3
  3. Добавьте кокосовое молоко и овощной бульон (не используйте, чтобы получилась более густая, тушеная текстура) и перемешайте. Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь до минимума и тушите без крышки 10-15 минут

    Суп из нута с карри 4
  4. Ближе к концу приготовления добавьте кленовый сироп и сок лайма и перемешайте. Затем попробуйте и отрегулируйте аромат по мере необходимости, добавив больше соли по вкусу, кленового сиропа для сладости, порошка карри для более интенсивного вкуса карри, красного перца для нагрева или сока лайма для повышения кислотности

    Суп из нута с карри 5
  5. Подавать горячим. Необязательно : украсьте мятой или кинзой, кокосовым молоком или йогуртом, большим количеством сока лайма и / или хрустящим нутом. Храните остатки в холодильнике до 4-5 дней или в морозильной камере до 1 месяца. Разогрейте на плите или в микроволновой печи до горячего состояния. Если слишком густой, разбавьте ее легким кокосовым молоком или водой

    Суп из нута с карри 6
Пищевая ценность

Размер порции 100

Порции 1


Количество на порцию
Калории 426
Калории из жира 0
% Суточная норма *
Всего жиров 16g25%
Насыщенные жиры 2g10%
Трансжиры 0g
Холестерин 0mg
Натрий 716mg30%
Калий 397mg12%
Всего углеводов 46g16%
Пищевые волокна 10g40%
Сахар 11g
Белки 11g22%

Витамин A 691%
Витамин C 97%
Кальций 397%
Железо 0%
Витамин D 0%
Витамин E 0%
Витамин K 0%
Тиамин 0%
Рибофлавин 0%
Ниацин 0%
Витамин B6 0%
Фолиевая кислота 0%
Витамин B12 0%
Биотин 0%
Пантотеновая кислота 0%
Фосфор 0%
Йод 0%
Магний 0%
Цинк 0%
Селен 0%
Медь 0%
Марганец 0%
Хром 0%
Молибден 0%
Хлорид 0%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Карточка рецепта сделана Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
error: Content is protected !!