Японский рис с лососем

Японский рис с лососем pinit Просмотр галереи 5 изображений
Сложность: Легкий Порций: 4 Калории на 100г: 357 Сезон: Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Инструкции

  1. Посыпьте лосося 1 чайной ложкой соли со всех сторон и выложите на несколько слоев бумажных полотенец, установленных на решетке. Охладите лосось на ночь

    Японский рис с лососем 1
  2. Чтобы приготовить рис, промойте его в ситечке, пока вода не станет прозрачной. Добавьте рис в кастрюлю с толстым дном вместе с водой, сакэ и конбу. Накройте это крышкой и дайте рису пропитаться не менее 20 минут

    Японский рис с лососем 2
  3. Когда рис пропитается, включите сильный огонь и доведите смесь до кипения. Как только он закипит, убавьте огонь до минимума и установите таймер на 12 минут. Не открывайте крышку в это время

    Японский рис с лососем 3
  4. Когда таймер сработает, приготовьте лосось одной рукой, а другой рукой откройте крышку (осторожно, крышка может быть горячей). Быстро протолкните лосось по рису и сразу закройте крышку

  5. Установите таймер на 15 минут и дайте рису и лососю запариться. Когда таймер сработает, достаньте лосось из кастрюли. Когда станет достаточно прохладным, снимите и выбросьте кожу и любые оставшиеся кости. Снова добавьте лосось в рис и все перемешайте

    Японский рис с лососем 4
Пищевая ценность

Размер порции 100

Порции 1


Количество на порцию
Калории 357
% Суточная норма *
Всего жиров 4g7%
Насыщенные жиры 1g5%
Трансжиры 1g
Холестерин 30mg10%
Натрий 615mg26%
Калий 356mg11%
Всего углеводов 60g20%
Пищевые волокна 1g4%
Сахар 1g
Белки 16g32%

Витамин A 22%
Кальций 31%
Железо 1%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Карточка рецепта сделана Delicious Recipes
Minimal Cook logo

Это блог кулинара на минималках
Я очень люблю поесть и люблю готовить!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
error: Content is protected !!