Типы кухонных комбайнов и измельчителей

Хотя мы обычно думаем о термине «кухонный комбайн» как о приборе или кухонном инструменте, который шинкует, нарезает, шинкует, натирает или измельчает продукты, на самом деле этот термин может иметь далеко идущее применение. Он может легко включать в себя несколько типов оборудования для обработки пищевых продуктов, от соковыжималок до ручных измельчителей, потому что все они работают для обработки пищевых продуктов в той или иной форме. Хотя некоторые кухонные комбайны могут показаться похожими, не все кухонные комбайны имеют одинаковую функцию, и эти различия становятся очень важными, когда вы рассматриваете возможность их покупки .

Блендеры
Блендеры лучше всего подходят для измельчения и смешивания ингредиентов. Некоторые модели имеют функции обработки или насадки для измельчения, но большинство блендеров могут измельчать или смешивать только мягкие продукты или жидкости. В зависимости от лезвия, некоторые модели могут измельчать лед для смешанных замороженных напитков. Используйте эти советы, чтобы решить, какой блендер лучше всего подходит для вас.

Ручные измельчители пищевых продуктов
Это тип измельчителя, в котором вы кладете пищу небольшими порциями либо в устройство, либо на разделочную доску, а удар рукой по верхней части инструмента приводит в действие узел лезвий для измельчения. Они лучше всего подходят для измельчения и нарезки кубиками и часто не вмещают большой объем пищи. Некоторые модели имеют вращающийся ручной поворот. Недорогие, простые в хранении и эксплуатации, эти небольшие измельчители могут быть очень удобны для быстрой мелкой нарезки/нарезки кубиками.

Инструменты для нарезки
Это простые инструменты для нарезки, шинковки или терки продуктов. Они варьируются от пластиковых разновидностей до качественных блоков из нержавеющей стали, которые обычно включают режущие лезвия разных размеров. Процесс обычно выполняется путем перемещения овощей вперед и назад по режущим лезвиям. Это быстрый ручной процесс.

Терки для сыра
Они в основном ручные и бывают разных вариантов. Их основная цель — натирание сыра или других продуктов, таких как овощи. Большинство хозяек имеют более одной формы или размера. Наиболее распространенным является тип, в котором тертый сыр накапливается в центре терки, но вращающийся стиль, который используется в ресторанах для твердых сыров, таких как пармезан, стал фаворитом. Механические могут иметь диск, который можно использовать для натирания большого количества сыра.

Кофемолки
Из-за формы лезвия и конструкции кофемолки следует использовать только для измельчения свежих кофейных зерен. Это небольшие, экономичные и практичные приспособления для помола зерен для улучшения вкуса кофе. Некоторые кофеварки имеют встроенную кофемолку.

Овощные или мясорубки
Они бывают электрические и ручные модели. Это очень полезные кухонные инструменты; их функция в основном заключается в измельчении различными дисками от мелкого до грубого измельчения. Если вы планируете часто использовать этот инструмент, поищите полнофункциональную мясорубку или используйте насадку для мясорубки на большем миксере.

Ручные
Когда-то использовавшийся только для обжаривания картофеля, творческие повара расширили этот старый кухонный инструмент, используя его для измельчения других мягких приготовленных овощей или свежей лапши. Эти инструменты также пригодятся, если вы любите картофельные дольки или планируете приготовить большое количество домашнего детского питания.

Соковыжималки
Соковыжималки перерабатывают фрукты и овощи по-другому, так как они удаляют сок из мякоти. Это то, что кухонный комбайн не может сделать. Электрические соковыжималки более популярны, чем ручные модели, так как требуют меньше усилий, но стоят дороже.

Ручные слайсеры для салатов
Эти небольшие ручные электрические слайсеры очень популярными. Они экономят время и предназначены для нарезки овощей прямо в салат или другое блюдо. Эксплуатация проста, их легко хранить и чистить.

Компактные или мини измельчители/машины
Хотя они называются машинами, функции этих инструментов ограничены. Это приспособления на 1–4 чашки для измельчения лука, орехов, специй или для приготовления небольших порций заправок, сальсы, овощей или приправ. Они очень удобны для повседневного измельчения и смешивания, а также для приготовления детского питания из теста. Эти небольшие измельчители обычно не имеют возможности нарезать или измельчать, потому что в них нет подающей трубки и режущих дисков. Они часто имеют разумную цену по сравнению с более крупными инструментами.

Крупные кухонные комбайны
Обычно их называют кухонными комбайнами, их можно найти с различной емкостью, от 5 до 12 чашек. Кухонный комбайн на 5-9 чашек часто имеет один диск (круглый нож), который позволяет нарезать, натереть на терке и измельчить. Цены на эти устройства зависят от мощности, а также от количества аксессуаров. Большой кухонный комбайн с несколькими дисками, насадкой для теста и рабочей чашей меньшего размера будет стоить дороже, но вы сможете использовать его для нескольких целей. Как узнать, какую функцию выполняет конкретный кухонный комбайн? Обратите внимание на аксессуары и дизайн устройства. Некоторые кухонные комбайны могут иметь ограниченное количество аксессуаров.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

ArabicChinese (Simplified)DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
error: Content is protected !!