Завтрак из домашних, тающих во рту булочек или слоеного пирога с горой ягод звучит как нельзя лучше для ленивого воскресенья. Но чтобы приступить к приготовлению любого из этих вкусных угощений, вам может понадобиться кондитерская кисточка. Этот инструмент пригодится, когда вам нужно нанести глазурь, полить мясо или добавить простую яичную смесь.
Хотя у вас, скорее всего, есть метод, который работает на автопилоте для ежедневной очистки кухонной кисточки, вы можете задаться вопросом, как вы на самом деле должны чистить кондитерскую щетку после того, как вы закончили ее использовать. Если у вашей щетки деревянная ручка, вы не можете бросить ее в посудомоечную машину. И, поскольку щетка используется непосредственно для еды, особенно важно уделить время ее тщательной очистке и сушке.
На самом деле, щетина, которая не полностью сухая, может фактически подвергаться риску роста плесени — и, конечно же, вы не хотите , чтобы она покрывала вашу красивую выпечку! Вот пошаговое руководство, которое покажет вам, как легко очистить кондитерскую кисть и убедиться, что она полностью сухая, прежде чем убрать ее.
Вам понадобится:
- Малая чаша
- Средство для мытья посуды
- Полотенце
- Маленькая стеклянная банка
- Крупная соль
Инструкции:
Промойте щетку под краном: соберите необходимые чистящие средства (маленькую миску, средство для мытья посуды, полотенце, маленькую стеклянную банку и крупную соль), а затем промойте щетку для выпечки под проточной водой, чтобы удалить как можно больше остатков пищи.
Прополощите щетку в миске с теплой мыльной водой : наполните небольшую миску теплой водой и добавьте несколько капель средства для мытья посуды. Покрутите кисть в воде. Перемещайте щетку, осторожно прижимая ее ко дну и стенкам чаши. Это позволит воде и мылу очистить все вокруг щетинок, а также достичь внутренних щетинок.
Промойте, чтобы удалить мыло, встряхивая щетинки во время ополаскивания : еще раз промойте и очистите щетинки пальцами, чтобы смыть остатки мыла. Обязательно ударяйте по той части, где щетинки достигают ручки. И используйте мыльную губку, чтобы очистить остальную часть ручки.
Вытряхнуть насухо: осторожно постучите щеткой по краю раковины, чтобы удалить как можно больше воды. Не забудьте высушить ручку, пока вы это делаете.
Поместите щетку в банку с небольшим количеством соли : поместите щетку щетиной вниз в маленькую банку. Насыпьте крупную соль, например кошерную, в банку и дайте ей отстояться, чтобы щетинки были полностью погружены в нее. Вы можете немного приподнять щетку, чтобы соль оказалась под нижним краем щетинок, а также вокруг них. Соль поможет вытянуть влагу из кисти. Держите кисть в соли на ночь, или вы можете хранить кисть для выпечки в соли, чтобы она оставалась сухой и свежей между использованиями. Если вы обнаружите, что ваша щетка начинает линять, вонять или щетина оплавилась, знайте, пришло время отправиться за покупками.
Есть ли у вас какие-либо советы по уходу и чистке кондитерской кисти? Расскажите нам свои идеи в комментариях ниже.
